這個“看臉”的時代，一口潔白整齊的“中産階級牙”成了高端人士的标準硬件。一口好牙不僅關乎個人健康，也是社交必備條件。如何挑選一款牙膏，做好日常的口腔清潔？

2014年10月，《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢了高露潔、佳潔士、好易康、中華、黑人、田七等6品牌牙膏，除了檢測其摩擦值外（詳見《六品牌牙膏測評報告一：田七牙膏摩擦值較高 長期不當使用對牙齒磨損較大》），同時檢測了有效氟、總含氟量、三氯生等健康和安全指标。

檢測結果顯示，6品牌牙膏有效氟含量持相近水平，另兩款宣稱不含氟的産品，也符合其标稱。此外，今年備受關注的可能緻癌抗菌劑三氯生并沒有在這幾個産品中檢出。

含氟牙膏有毒？

今年下半年，好易康fe生物功效牙膏開始大規模廣告宣傳，在其包裝上還标示了“本品無氟配方，不含藥物，孕婦、兒童可放心使用”——這似乎暗示消費者：含氟牙膏，孕婦兒童不能放心使用。

國産牙膏中，田七特效中藥牙膏也在包裝上标示了“無氟”字樣。

無氟如何防蛀？

本次檢測中，田七和好易康的2款牙膏均以“無氟”為宣傳點。此前，田七牙膏生産商奧奇麗公司曾表示無氟産品主要針對的市場人群為中國高氟病區。而好易康無氟則在于其添加了“溶菌酶”，稱能“秒殺”口腔中400多種細菌。

溶菌酶是如何達到殺菌的效果呢？是否比含氟牙膏更好呢？

南方醫科大學藥學院微生物與生化藥學專業副教授徐學清告訴本刊記者：“溶菌酶是一種高效穩定的蛋白質，通過水解細菌細胞壁的方式來達到殺菌的效果。該物質對革蘭氏陽性菌（一大類細菌）有很好的分解作用。”

由上海市口腔醫院研究所出具的《FE生物功效臨床試驗報告》中，稱好易康牙膏具有抗菌、抗牙結石、防蛀等功效。

不過，本刊記者在調查過程中了解到，溶菌酶雖然高效穩定，但在偏堿性的環境中，容易失去活性與穩定性。而此次檢測的好易康fe生物溶菌酶牙膏，其pH值為8.24，呈弱堿性。

好易康生産商江蘇雪豹日化有限公司的技術部總監童渝對此向本刊解釋：“複旦大學和我們經過長期研究，利用有關技術在‘FE複合蛋白溶菌酶’外面疊加了一層‘保護劑’，就能讓‘酶’在牙膏膏體中能夠保持較長時間的穩定性，所以在偏堿性的條件下‘酶’的穩定性根本沒問題。”

“pH值為7并不是一個很苛刻的條件，ph值在4—8之間，溶菌酶都可保持80%—90%的活性因子。”徐學清解釋道。不過，他表示，溶菌酶僅是一種蛋白質，并不能像氟一樣起到再礦化的效果。

童渝也表示：“所謂的再礦化是含氟牙膏防蛀的特點，fe生物溶菌酶牙膏是通過消除牙菌斑來達到防蛀的效果，沒有再礦化的作用。”

為了了解溶菌酶的相關研究，記者聯系了複旦大學生命科學學院，相關工作人員告知：fe溶菌酶的知識産權早在20多年前就轉賣出去，而當年研發團隊的李志勳教授也早已退休10幾年。據悉，上海高科生物制品有限公司也早在1999年就将fe溶菌酶使用到含片中。這并不是一項新的技術。

綜合評價高露潔、中華較佳

今年8月，香港消委會在抽檢了市面上23個品牌共35款牙膏時，發現包括高露潔在内的3款普通牙膏被檢出含有或可緻癌的防腐劑三氯生。這将安全性仍不能确定的三氯生再次推到了風口浪尖上。

為給消費者提供确切信息，本刊此次送檢牙膏也将三氯生納入檢測，檢測結果顯示7款牙膏均不含三氯生，消費者可安心使用。

基于本次實驗室的測試結果，《消費者報道》對7款牙膏給出一個綜合評價，其中，高露潔防蛀堅持兒童牙膏與中華卓效倍護表現較佳，而田七特效中藥牙膏表現較差。（見綜合評分表）

【特别提示：《消費者報道》歡迎媒體轉載，但檢測結果未經授權不得用于商業宣傳】

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