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打鹵面

生活 更新时间:2024-07-07 05:02:55

打鹵面(西紅柿打鹵面的做法)1

By Ann小葉子 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鮮面條 适量
  • 雞蛋 2個
  • 西紅柿 3個
  • 小蔥 1棵
  • 生抽 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

打鹵面(西紅柿打鹵面的做法)2

1、西紅柿洗幹淨切成丁,切成丁容易出汁

打鹵面(西紅柿打鹵面的做法)3

2、雞蛋打散加兩勺溫水攪拌均勻,熱火熱油倒入雞蛋液,用筷子打圈攪拌,凝固盛出備用

打鹵面(西紅柿打鹵面的做法)4

3、鍋裡适量油,放入蔥花煸炒

打鹵面(西紅柿打鹵面的做法)5

4、放入西紅柿丁,用鏟子邊壓邊翻炒,加入适量醬油,加入水煮至西紅柿成泥狀

打鹵面(西紅柿打鹵面的做法)6

5、倒入炒好的雞蛋,加入适量鹽,稍煮片刻即可

打鹵面(西紅柿打鹵面的做法)7

6、水燒開加入一小勺鹽,放入面條煮至熟

打鹵面(西紅柿打鹵面的做法)8

7、面條撈出放入碗中,澆上西紅柿鹵汁翻拌均勻就可以了

打鹵面(西紅柿打鹵面的做法)9

8、能量滿滿的。

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