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大雞腿怎麼清洗幹淨

生活 更新时间:2024-10-11 04:26:32

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大雞腿怎麼清洗幹淨(雞腿要怎麼清洗)1

大雞腿怎麼清洗幹淨

雞腿清洗需要注意血水,殘留的毛發,以及腥味,具體步驟如下:

将雞腿肉放到盆裡面,用清水泡上幾遍,去去血水;

把水管打開,用清水沖洗雞腿,再将雞腿上的毛發刷洗幹淨,否則會有細菌;

清洗幹淨的雞腿好放到鍋裡面用清水慢煮去油膩和油膜,可以用漏勺撇去油膜;

在煮的時候,在鍋裡面添加八角、花椒等材料,可以除去腥味;

撈起雞腿,倒掉雞湯水,然後再用清水進行沖洗就可以了。

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