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柿子可以跟什麼搭配

生活更新时间:2024-12-26 08:58:18

等到“柿柿如意”的冬季，盼一場食柿平安的歡喜

柿葉翻紅霜景天，碧天如水倚紅樓。秋日碩果挂枝頭，是蕭瑟季節裡金色的夢，翹首以盼，仿佛在迎一場好事發生。

柿子可以跟什麼搭配（聽說可樂和柿子更搭配）1

柿子, 有健脾、止咳止血的功效，非常适用于咳嗽、燥熱、痔瘡等症狀的人群食用。然而，其味道雖美卻不能多吃。柿子或柿餅中含有大量的鞣酸（也叫單甯酸），遇到酸性物質（尤其是胃酸）後，會在胃消化酶的作用下，使食物中的蛋白質變性結合成團，這個團塊被稱作“柿石”。并且果肉在胃内停留的時間越長，形成的團塊越結實，引起“胃柿石症”。身體會出現上腹飽脹不足、食欲下降、惡心嘔吐、腹痛、停止排便排氣等症狀。如果您食用柿子後有此類症狀，喝水後症狀并不減輕，應及時就醫。

柿子可以跟什麼搭配（聽說可樂和柿子更搭配）2

怎樣預防柿石症呢？

當然了，為了避免發生柿石症，最有效的辦法就是少吃柿子，尤其是避免在短時間内進食大量的柿子；切記，不要空腹食用，空腹胃内胃酸太多，胃内又沒有别的食物稀釋胃酸，容易産生柿石；專家叮囑，老年人尤其要注意避免食用過多的柿子（餅），老年人胃腸功能低下，多有便秘，更容易引起腸梗阻，嚴重的腸梗阻如不及時就診，會導緻腸壞死破裂，引起彌漫性腹膜炎而危及生命。您若是喜愛，可以去皮食用，或者食用時喝些許可樂，可減少此類症狀的發生。

秋冬季節，西安市第九醫院醫學檢驗科祝您好柿相伴！

#清風計劃#

撰文：高琪

審核：來豔君

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