炝藕片的做法?藕切片,清水漂洗一下,瀝幹生姜、蒜瓣、紅辣椒切碎,接下來我們就來聊聊關于炝藕片的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
藕切片,清水漂洗一下,瀝幹。生姜、蒜瓣、紅辣椒切碎。
鍋燒熱,放适量油,放入生姜、紅辣椒、蒜。翻炒片刻。
倒入藕片,翻炒片刻加入鹽。藕入鍋之後,總共翻炒時間不超過2分鐘。
起鍋前,加入适量的白醋。裝盤。
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