1、鉀含量高的食物
水果:柑橘、杏子、葡萄、香蕉。
幹果:紅棗、無花果。
蔬菜:花椰菜、菠菜、草頭(金花菜)、馬鈴薯、龍須菜、絲瓜、茄子。
肉類:家禽、魚類、瘦肉。
豆類:大豆、豆苗。
糧谷類:糙米、玉米、小米、燕麥、苦荞、藜麥。
2、鎂含量高的食物
豆類:幹豆、鮮豆。
菌類:香菇。
蔬菜:菠菜、豆芽。
水果:桂圓。
3、碘含量高的食物
水産品:牡蛎、黃魚、海帶、紫菜。
肉類:瘦牛肉、瘦豬肉。
堅果:花生、杏仁。
水果:荔枝。
粗糧:燕麥。
4、鈣含量高的食物
蔬菜:菠菜、油麥菜、韭菜、西藍花、荠菜、草頭、芥菜、芹菜、油菜、空心菜、韭苔、蒜薹、蒜苗、青椒、柿子椒。
豆腐:鹵水豆腐(北豆腐)、石膏豆腐(南豆腐)。
海鮮:魚類、貝類。
奶制品:牛奶、羊奶、奶酪。
5、鈉含量高的食物
每天吃鹽<6 g,吃低鈉鹽。
調味品:食鹽、醬油、耗油、味精、雞精、黑醋、蕃茄醬、豆瓣醬、黃豆醬、辣椒醬、魚醬都含鈉,少吃。
鹽腌制品:鹹肉、鹹菜、泡菜、醬菜、豆腐乳、鹵味。
臘味:香腸、火腿、臘肉。
罐頭:蔬菜罐、肉罐。
方便速食:方便面、酸辣粉、麻辣燙、懶人小火鍋、紅油面皮。
想吃的健康,鉀、鎂、碘、鈣含量高的食物可以多吃,鈉含量高的食物少吃。
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