尚撈旋轉小火鍋簡介

1、尚撈旋轉小火鍋起源

尚撈小火鍋品牌源于香港1946年，距今有67年曆史,是一家以經營港式風格港式回轉小火鍋為主的餐飲品牌。由北京塞納印象餐飲集團于2010年引進内地。

尚撈品牌是港式時尚回轉小火鍋的傳承者，秉承香港經典時尚火鍋精華，吸納千年傳承的飲食經典，成功帶動了中國餐飲的重大變革。

尚撈以追求時尚、傳承經典、多元交融、盡善盡美的文化理念，把新鮮、健康、創意的美食奉獻給顧客的企業宗旨，匠心獨具地造就了具有都市風情特色的時尚小火鍋文化，成為中國時尚小火鍋行業特色品牌。

2、我們所收獲到的品牌榮譽

尚撈品牌自面向全國發展品牌連鎖店，截止到2015年6月，目前在全國有将近二百家尚撈連鎖店，十二家區域代理商。計劃在五年内開設五百家尚撈品牌連鎖店。

尚撈品牌管理總部以嶄新形象和驕人業績赢得了社會的高度認可和廣泛贊譽，先後榮獲亞洲餐飲名店、中國餐飲十佳企業、中國餐飲百強企業、全國餐飲業企業、全國綠色餐飲企業、全國營養健康餐飲示範單位、中國餐飲服務、中國名店等數十項榮譽稱号。

3、尚撈小火鍋理念

我們将以傳播中華美食文化走向世界為己任，在傳承中創新，在創新中不斷挑戰自我，沿着多元一體、整合經典的品牌戰略，促成傳統火鍋與現代火鍋的結合與升華，為消費者帶來新時尚、新感覺、新體驗，為合作夥伴提供一個實現創業夢想的平台，朝着打造優質特色的火鍋品牌的戰略目标奮進，并在世界餐飲品牌曆史上寫下輝煌的一頁，引領中華美食屹立世界餐飲業之林!

尚撈回轉小火鍋加盟優勢

一、獨創專利引領潮流

港式尚撈小火鍋國内首創的回轉式取菜方式已獲得國家專利部門認可、其獨具風格的千回百轉旋轉台面、自由簡便的搭配吃法，即時尚又新穎更健康，符合了現代消費者對飲食個性化的最求。

二、市場條件不受約束

無論是商業街、電影院、大型商場、寫字樓還是在社區，喜歡回轉小火鍋的人比比皆是！無論在哪裡開店，時時人氣火爆！港式尚撈兼顧中餐、晚餐和宵夜三大市場，即可做正餐又可兼顧休閑飲食，想怎麼吃就怎麼吃，完全不受市場約束，全面占領市場終端。

三、潔淨時尚甯靜淡雅

港式尚撈小火鍋，以回轉吧台的流線桌面，可旋轉的時尚座椅，酒吧式的現代布局，營造一種清新、時尚、典雅、小資的潮流氣息。沒有了傳統火鍋店的渾濁噪雜。港式尚撈多了幾分甯靜淡雅，快捷方便，使火鍋店面貌煥然一新，讓顧客在輕松自由的環境中享受美食。

四、方便快捷快餐主義

在強調時間觀念的今天，快餐式火鍋的便利性強，更被消費者認可。港式尚撈小火鍋洞悉市場脈絡，強勢推出快餐火鍋概念，顧客可随意選擇鍋底、任意自選食材和調料、不需點單，不需等待，來了就吃，大大節省消費者等候時間。

五、一人一鍋衛生健康

港式尚撈時尚小火鍋，一人一鍋，避免多人一鍋的忌諱、尴尬，突顯個性，吃的自在随意。傳統火鍋多人一鍋，全部食物混搭，極不衛生。另外，一人一鍋，精緻分餐原則，口味自由，結賬AA制，少了結賬尴尬，更符合現代人的生活需求。

六、特色鍋底自由組合

在港式尚撈小火鍋,想吃什麼口味的鍋底都能得到滿足，清淡選清湯、刺激來麻辣、好味有招牌、異國有沙茶、滋補有山珍。菜品可以任意選取，花錢少一樣品嘗多種菜肴，這麼靈活的銷售，讓超大火鍋店汗顔！，港式尚撈擁有市場上最全面的食材備料，真正做到想怎麼吃就怎麼吃。

七、品種多樣消費實惠

食材均有營養混搭的健康原理，品種豐富多樣，有經濟實惠的羊肉系列、肥牛系列、海鮮系列、蝦滑系列、雞肉系列、赤身系列、小吃系列等多樣品種，可以一餐品嘗更多美味菜品，節省時間，節省金錢。

八、規劃合理降低成本

在同等的面積下，增加餐位就是提高純利潤。港式尚撈餐位數量比同類火鍋增加了30%以上。因其獨特的回轉吧台設計，大大降低了空間的浪費，也節省了服務員傳菜點單的繁雜工序。在港式尚撈，一名服務員能同時為20多位顧客服務，百餘平店面隻需3名服務員，大大降低了人力成本。

九、颠覆傳統賺的更多

傳統火鍋店一餐吃兩三個小時并不算久，翻台率極低，收入很難保證。港式尚撈颠覆性地推出快餐火鍋的行業标準:無需點單和等候上菜，1分鐘開鍋後即可進餐，全程就餐不超過40分鐘，每個餐位平均翻台5至6次，每位顧客的平均就餐時間隻有45分鐘，餐位周轉的快，賺的自然更多。

十、祖傳秘方，曆史悠久

港式尚撈回轉小火鍋源于香港1946年，鍋底及小料是梁先生祖傳配方秘制而成，口味獨特，食材講究，港式回轉小火鍋即傳承了飲食經典，又有新概念模式的創新，是立于不敗之地的重要法寶。

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