随着線上購物的普及和疫情的沖擊，越來越多中國家庭的食材采購模式呈現出“低頻率，多種類，大數量”的特征，往往是一次性大采購，将各種食材全部囤積在冰箱裡，供一周甚至更長時間食用，這就難以避免地出現了食材串味、食物黴變腐爛等問題，對冰箱的保鮮功能提出了更嚴峻的考驗。

舊有的冰箱保鮮技術已經難以滿足越來越多的中國家庭對于重度保鮮的需求，為了搶先占領這一市場空白，國内各大廠商争相推出搭載新型保鮮技術的冰箱，在這場激烈的角逐中，TCL格物系列冰箱C10-SS脫穎而出，以其獨有的分子保鮮科技赢得了行業的認可和消費者的好評。

中國消費者痛點凸顯，對冰箱保鮮技術提出更高要求

中國飲食文化豐富多彩，同一個家庭裡的成員飲食喜好往往南轅北轍。試想一下這樣一個情景：夫妻倆口味同樣“小清新”，隻不過老婆愛吃榴蓮，老公喜歡品嘗臭豆腐乳，為了避免禍害其它食物，他們通常把這兩樣食物放在同一間冷藏室，如果冰箱的保鮮淨味功能不夠強大，兩種食物串味了，老婆會抱怨臭豆腐乳的氣味玷污了榴蓮的“清新果香”，老公則反駁榴蓮稀釋了臭豆腐乳的“陳年老香”！

一個家庭除了夫妻倆的口味分歧，老人小孩也有各自的飲食喜好。不僅如此，很多時候冰箱除了要儲存吃的，還有喝的用的，如果冰箱容量不夠大，分區不夠多，就會出現“美妝共藥材一室，蔬果與魚肉齊放”的情況。地裡長的、水裡遊的、天上飛的，全都混雜地堆放在一起，小小的冰箱裡，可謂是熱鬧非凡！有時候想要找某個儲存已久的食材，那可真是要翻箱倒櫃了！

中國家庭的儲鮮問題，真的很難搞！

雙寬幅變溫 分子保鮮科技，完美解決儲鮮難點

為了制造一台能夠适應中國家庭複雜多樣的食物儲存要求的冰箱，TCL 白家電産品研發團隊前往全國 221 個城市收集食物儲存數據和樣本，與江南大學食品學院合作研發分子保鮮科技，耗時數月調配複雜多溫度空間，開發出有四個分區，兩個超大寬幅變溫空間的“格物系列”冰箱。為中國家庭一年四季不同場景下的食材存儲需求，以及從新婚到有孩及父母同居等不同人生階段的家庭食材管理提供了最完美的解決方案，可以說是最适合國人使用的冰箱。

TCL C10應用的分子保鮮科技，起源于日本冷鮮食品行業“用于大型冷庫，通過磁場控制影響微生物和細胞分子的新陳代謝，實現海鮮、牛肉類和菌菇類食品高品質保鮮的一種技術”。受制于結構複雜難度、空間溫度變化、磁場精準控制和調整、能耗和成本因素，在日本僅僅應用在一些大型工業制冷設備上。

面對這一市場空白，TCL 白家電的研發團隊與世界一流的江南大學食品學院，組織食品領域的優秀教授、博士專家團隊深入開發，并與各個院校和研究所密切合作、大膽創新。通過不懈努力，分子保鮮科技應運而生。 數據證明，搭載“分子保鮮科技”的 TCL 格物系列冰箱C10，能夠實現“10天藍莓花青素含量反提升4%，15天草莓新鮮不腐敗，優于普通冰箱的 3 倍”的保鮮效果。

TCL C10冰箱兩大寬幅變溫區可以獨立控制開關，可調整關閉、冷藏、冷凍，溫區之間自由搭配，自由組合，共計18種組合方式，滿足各種季節和各類人群使用。

并且它還擁有5℃~-18℃行業内最大寬幅變溫空間，變溫室内更有6大儲鮮抽屜和2半開式抽屜，食材分類擺放更方便，存放拿取更省心！

競品對比，C10赢在何處

當然，開發和應用新型保鮮技術的冰箱品牌不止TCL一家，下面我們來對比各家優劣。

容聲的WILL冰鮮箱，具有光照 負離子除菌 控濕的功能，但其實際保鮮效果僅局限于對蔬果的水分及光照保證，對肉類食材效果一般，相當于普通的幹濕分儲艙 補水 光照效果。而分子保鮮科技，可在鎖水、多糖、VC、抑菌、花青素、TVB-N方面進行6D鎖鮮，效果更全面，且鎖水可保證7天菠菜葉不發黃發蔫。

美菱的水分子激活保鮮，通過振動的原理，從酶活性、冷凍時冰晶細小以及穿透保鮮袋直接作用于食材，能延緩食材的水分流失和老化，但對于食材營養成分的保留無明顯效果。對比美菱，TCL C10在失重率方面，7天内菠菜失重率 4.28%，美菱有4.73%，控水效果優于美菱0.45%，在分子保鮮科技下，水分子更不易流失。

海信的真空保鮮技術，通過将環境的氣壓維持在0.8個大氣壓左右，抑制食材中活性酶的氧化，保持食材細胞的活性，但實際上無法做到完全真空的狀态，艙體内仍有部分氧氣與食材發生氧化反應，由于隔氧，食材顔色易暗淡。以葉菜葉綠素含量下降為代表，分子保鮮科技7天後菠菜葉綠素含量高出海信真空保鮮15%。

TCL聚焦用戶需求，科技領跑服務升級之路

TCL的分子保鮮科技能夠很好的滿足中國消費者需求，讓食材“保持青春”。這也表明TCL白家電近些年對用戶深入研究和市場細緻洞察。這些年來TCL白家電保持戰略定力，始終保持超常規的研發投入，深入洞察用戶需求，堅持走科技創新驅動，品質服務升級之路，帶給全球用戶全新的健康智慧生活方式。

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