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法式小羊排怎麼做才會軟爛

生活 更新时间:2025-08-13 03:11:40

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法式小羊排怎麼做才會軟爛(今晚花10分鐘做好香煎法式小羊排)1

法式小羊排怎麼做才會軟爛

食材準備好,羊排室溫解凍清洗幹淨。 放入多點海鹽,黑胡椒,百裡香碎,迷叠香碎,孜然粒,新鮮迷叠香,紅酒,腌制1小時以上。 腌制好的羊排,用廚房紙吸去多餘的紅酒。 方法一:鍋中大火燒熱油,放入羊排,轉中火,每面煎2分鐘,關火後利用餘溫煎30秒~1分鐘。方法二:鍋内煎1分鐘後,撒上孜然粒,放入預熱好的烤箱220度烤5分鐘。(我的羊排1厘米厚,如果買的羊排比較薄或者比較厚要自己調整下時間。) 做個自己喜歡的擺盤,美餐時刻開始啦!,

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