很多小夥伴肯定都吃過蔓越莓曲奇;
每次看到曲奇裡面有果幹,
我的第一反應就是“這是蔓越莓曲奇”
蔓越莓曲奇
那麼問題來了,加入蔓越莓的海綿蛋糕你吃過嗎?
沒吃過沒關系,今天給大家分享的就是加入了蔓越莓的蔓越莓海綿蛋糕,口感柔潤,入口甜香潤口,夾雜着蔓越莓酸甜的味道;
制作非常簡單,照着教程來,幾十分鐘就搞定啦,相信隔壁孩子一定饞哭了。
下面跟我一起來做吧,超簡單哦
到這裡就大功告成啦,接下來就能品嘗可口的蔓越莓海綿蛋糕啦、
蔓越莓海綿蛋糕
蔓越莓海綿蛋糕
蔓越莓海綿蛋糕
注意事項:
1、 為了防止蔓越莓幹加入蛋糕糊之後黏在一起,要提前在切碎的蔓越莓
幹中撒入适量的低筋面粉拌勻;
2、 全蛋打發注意需要隔溫水,這樣能比較快速的打好蛋糊,而且蛋糊穩定
性也好;當然,夏天天氣很熱的時候,室溫蛋就不用這麼操作了;
3、 每一次攪拌都要快速的攪拌均勻;
4、 蛋糕模具要提前塗抹黃油防止粘;
5、 海綿蛋糕出爐之後不需要倒扣,直接脫模即可。
加了蔓越莓做的蔓越莓海綿蛋糕柔軟疏松,口感極佳,趕緊收藏試一下哦。
小夥伴們做好之後,歡迎在評論區分享心得哦、
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