鍋貼怎麼做?韭菜沖洗幹淨再切碎豬肉洗淨剁成肉泥,後與韭菜、生抽、食鹽、白糖、少許清水拌勻,攪打至上槳調成肉餡,下面我們就來聊聊關于鍋貼怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
韭菜沖洗幹淨再切碎。
豬肉洗淨剁成肉泥,後與韭菜、生抽、食鹽、白糖、少許清水拌勻,攪打至上槳調成肉餡。
取适量肉餡包入餃皮中,包成長形鍋貼狀。
平底鍋熱油,先把鍋貼餃子煎一下。
加入清水,沒過鍋貼半身的樣子。
焖燒至鍋中的水收幹即可。
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