家常狗肉火鍋的做法-tft每日頭條

家常狗肉火鍋的做法

寵物更新时间:2024-11-28 00:43:32

家常狗肉火鍋的做法?将狗肉洗淨切成塊狀，放入清水中浸泡1—2小時，中途換一次水，我來為大家講解一下關于家常狗肉火鍋的做法?跟着小編一起來看一看吧!

家常狗肉火鍋的做法

将狗肉洗淨切成塊狀，放入清水中浸泡1—2小時，中途換一次水。

将生姜切成片狀、辣椒切成段狀備用。

浸泡好的狗肉放入鍋中焯水，加入适量的黃酒，幾分鐘後将狗肉撈出備用。

起鍋加入豬油，油熱後倒入狗肉，加入黃酒、辣椒醬、醬油、白糖、鹽。

翻炒均勻後在鍋中加入姜片、辣椒段、桂皮、茴香，以及适量的清水。

大火煮開後轉小火，炖煮2個小時左右，直至狗肉軟爛即可。

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