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百合怎麼做不苦

生活 更新时间:2024-10-12 06:31:34

百合怎麼做不苦?涼水上鍋,水開後中小火蒸約兩分鐘左右,至百合由白色變米黃色即可關火;(也可以不蒸,倒入燒開的水裡面,稍微煮開兩開後就撈出來,再倒入涼水裡沖涼),我來為大家講解一下關于百合怎麼做不苦?跟着小編一起來看一看吧!

百合怎麼做不苦(怎樣處理百合減少苦味)1

百合怎麼做不苦

涼水上鍋,水開後中小火蒸約兩分鐘左右,至百合由白色變米黃色即可關火;(也可以不蒸,倒入燒開的水裡面,稍微煮開兩開後就撈出來,再倒入涼水裡沖涼)。

把蒸制好的百合放在太陽底下曬幹,也可以放入烤箱内,用烤盤墊上不粘油紙,用100~120度低火中層烘幹,中途需要翻伴,烘幹時間具體需要自己定。

這樣處理過的百合,可以減少苦味。

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