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海米燒冬瓜怎麼做

生活 更新时间:2024-11-26 14:48:55

海米燒冬瓜怎麼做?主料:冬瓜250克配料:蝦米50克調料:植物油40克,鹽3克,味精2克,料酒5克,澱粉(豌豆)15克,下面我們就來聊聊關于海米燒冬瓜怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

海米燒冬瓜怎麼做(海米燒冬瓜的做法介紹)1

海米燒冬瓜怎麼做

主料:冬瓜250克。配料:蝦米50克。調料:植物油40克,鹽3克,味精2克,料酒5克,澱粉(豌豆)15克。

将冬瓜去皮,去瓤,切成長條,再頂刀切成片;

海米泡發洗淨;

将冬瓜下油鍋炸片刻,撈出瀝油;

炒鍋放雞湯250克,加入海米、料酒、精鹽、味精,燒煮片刻;

下入冬瓜,燒焖5分鐘;

勾芡,淋明油少許即成。

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