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做好的餅皮怎麼保鮮

生活更新时间:2024-05-11 21:53:43

做好的餅皮怎麼保鮮?做好的餅皮撒上幹粉不易粘貼,保鮮膜裝好入速凍冰箱放置，接下來我們就來聊聊關于做好的餅皮怎麼保鮮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

做好的餅皮怎麼保鮮

做好的餅皮撒上幹粉不易粘貼,保鮮膜裝好入速凍冰箱放置。

不過建議一次可以少做一點，吃完再做。畢竟放冰箱裡的沒有現做的好吃。

制作方法：将全蛋倒入鋼盆中充分打散。将細砂糖倒入蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顔色略淺，且質地稍微松發。将蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。将低筋面粉過篩，加入材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。将材料拌勻成面煳後，封上保鮮膜冷藏靜置松弛至少15分鐘。平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取适量作法5的面煳，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。将煎好的表面刷上适量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。

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