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鐵鍋炖魚的家常做法

生活 更新时间:2024-06-20 20:03:21

鐵鍋炖魚的家常做法?準備鯉魚200g,雞精10g,豆腐50g,辣椒10g,食用油10g,料酒10ml,我來為大家科普一下關于鐵鍋炖魚的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

鐵鍋炖魚的家常做法(鐵鍋炖魚怎麼做)1

鐵鍋炖魚的家常做法

準備鯉魚200g,雞精10g,豆腐50g,辣椒10g,食用油10g,料酒10ml。

将新鮮的魚去鱗、去鰓、去除内髒、清洗幹淨,然後在魚的肚子裡放上蔥和姜片,魚身上抹少量鹽将魚腌一下;

炒菜鍋放食用油,将魚依次放入,煎一下,兩面都要煎到;

将裝花椒的調料盒放入;添熱水、适量的多添一些水,放入蔥姜和尖椒,将魚肚也放入;

豆腐一大塊,改刀成塊;将豆腐塊放入炖20-30分鐘。

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