怎樣做酸白菜?白菜洗淨切成塊,白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中,幹辣椒剪成小段,大蔥切段,蒜切片,我來為大家科普一下關于怎樣做酸白菜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
白菜洗淨切成塊,白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中,幹辣椒剪成小段,大蔥切段,蒜切片。
碗中放入白糖、雞精、鹽、醋、生抽,加少量水調和均勻備用。
鍋中加入适量油,燒熱後放入幹辣椒和蔥段,炒出香味後放入白菜幫,翻炒至白菜幫變軟後加入菜葉。繼續炒至白菜八成熟時,加入調好的料汁,加入蒜片,翻炒入味,最後加入少許水澱粉收汁,美味的酸白菜就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!