粽子是端午節的傳統食物，也是過節的必備食品，雖然大家過端午節都會吃粽子，但是每個地區的粽子都有各自的特色，像南北之争的“甜鹹黨”，還有用各種不同樹葉包裹的粽子，種類繁多，各有特色，下面分享7種包粽子的樹葉，味道清香，尤其最後一種，網友：這東西能吃？

一、箬竹葉

箬竹葉應該是使用最普遍、最常見的粽子葉了，我們這的市場雜貨鋪一年都有幹的箬竹葉售賣，臨近端午的時候，一些農民會挑些新鮮的箬竹葉出來賣，新鮮的葉子顔色看起來更漂亮，但是比較脆，包粽子前一定要用沸水煮過，晾涼後再包。

箬竹葉葉片寬大，還有竹葉的清香，可以包裹很多餡料，是最大衆的粽子葉。

二、葦葉

葦葉和箬竹葉相比就“苗條”多了，葦葉的葉片很窄，很細長，包粽子的時候可以不用繩子，直接用粽子葉收口，難度也更高，對于新手來說，用葦葉包粽子很容易會出現漏米的情況。

因為葦葉細長窄小，所以比較适合用來包原材料比較簡單的粽子，例如大黃米和小棗粽，包的粽子個頭也相對小一些，看起來更精緻。

三、柊葉

柊葉，客家又叫它“蕉葉”，葉片寬大、光滑，有淡淡的清香，用來包粽子還可以放更多的餡料，著名的肇慶“裹蒸粽”就是用柊葉包裹的。

肇慶粽個頭很大，滿滿的餡料，清香四溢，光一個粽子就有一斤重。柊葉除了可以包粽子，還可以用來做客家小吃“蕉葉糍”。

四、芭蕉葉

芭蕉葉就是香蕉樹的葉子，除了可以給鐵扇公主做芭蕉扇，還能用來包粽子，哈哈。在熱帶地區，也會用芭蕉葉來包粽子，先把芭蕉葉剪成大小一緻的正方形，清洗幹淨後再放入沸水中煮片刻，晾涼後就可以用了。

用芭蕉葉包出的粽子大多是這種長條形的，裡面的餡料也比較大塊，我家用芭蕉葉包粽子就是為了放更多的餡，像一整根的臘腸，巴掌長的五花肉，還有2個鹹蛋黃，太滿足了。

五、露兜樹葉

說到露兜樹，很多朋友都不認識，露兜樹是生長在南方沿海城市海邊沙地的一種植物，葉片細長厚實，兩側還有尖刺，就像鋸齒，這種樹葉有獨特的清香，除了可以包粽子，還可以用來編織成各種工藝品。

用露兜葉包粽子前需要進行一系列的處理，去掉尖刺、曬至脫水變軟、摩擦讓葉片變得平滑、蒸煮至變色等等，非常繁瑣。露兜葉包粽子難度比較大，但包出的粽子有棱有角，很好看，有些老一輩還會編織出各種花紋，包出的粽子就像工藝品一樣。

六、槲樹葉

很多用作包粽子的樹葉都是比較光滑平整的，唯獨這一種樹葉最獨特，不僅形狀不規則，也有凹凸不平的葉脈，它就是槲樹的葉子。槲樹葉像一個巴掌，有獨特的清香，常被用來做蒸籠屜的墊葉，到了端午，還會用來包粽子。

濰坊的人們在煮粽子時，還會放上幾個雞蛋一起煮，雞蛋吸收了槲樹葉粽子的味道，味道獨特，深受大家喜愛。

七、毛竹筍殼

乍一看看以為這是發了黴的葉子，其實這是毛竹的筍殼，也就是筍脫下的那層外殼，在竹林裡都能撿到，把筍殼用清水泡一夜，軟化後洗幹淨，再用加了豬油的沸水煮片刻，煮好後繼續用冷水浸泡半小時就可以用了。

很多朋友都覺得用筍殼包的粽子看上去像發黴的一樣，疑惑的問能不能吃，這種“筍殼粽”竹香味極濃，還不用擔心有染色有殘留，完全不用擔心呢。

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