河豚為暖溫帶及熱帶近海底層魚類，栖息于海洋的中、下層，河豚有劇毒，很少有人食用，這裡一起來看看河豚哪些部位有毒？中毒有什麼症狀？怎樣處理？
一、河豚哪些部位有毒？
1、卵巢：河豚的卵巢為含毒量最大、最強的部分。
2、肝髒：肝髒為河豚的劇毒部分。
3、血液：河豚的血液有毒，特别是兩塊所謂脊血塊即脾髒含有劇毒。
4、胃腸：河豚的胃腸也有毒，但毒性比卵巢及肝髒小得多。
5、皮膚：河豚的皮膚含毒量因種類而異，通常甚微或無毒。
6、精巢：河豚的精巢是微毒或無毒。
7、肌肉：河豚的肌肉可視為無毒。
二、吃河豚中毒有什麼症狀？
河豚魚中毒以神經系統症狀為主。潛伏期很短，短至10-30分鐘，長至3-6小時發病。發病急，來勢兇猛。開始時手指、口唇、舌尖發麻或刺痛，然後惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢麻木無力、身體搖擺、走路困難，嚴重者全身麻痹癱瘓、有語言障礙、呼吸困難、血壓下降、昏迷，中毒嚴重者最後多死于呼吸衰竭。如果搶救不及時，中毒後最快的10分鐘内死亡，最遲4-6小時死亡。
三、中毒後怎樣處理？
1、首先，河豚中毒必須要進行催吐，讓病人把吃進肚子裡的河鲀都全部吐掉，可以通過吃肥皂水、扣喉嚨等方式，讓病人劇烈嘔吐掉胃裡的食物殘渣。
2、然後，立刻送醫院洗洗胃，其實很多農藥中毒、食物中毒的人，送醫院之後醫生都會立即給病人洗胃，這是一個很好的解毒的開端。
3、再次，目前還沒有特别快速有效的解河鲀毒素的藥物，所以送醫後醫生會對病人通過注射、口服藥品等多方式來解毒。
4、最後，對于不同的發病症狀使用的藥物也是有所不同的，但阿托品基本上是肯定的，此外鹽酸士的甯、多巴胺、去甲腎上腺素、尼可刹米等都會被對症使用。
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