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奇特口味的月餅您品嘗過幾款

生活 更新时间:2024-07-01 17:34:23

【環球網文化頻道 文/安绮】皓月當空秋意濃。中秋節是個古老的節日,古人有拜月賞月的習俗,演繹至今天,在中秋佳節吃月餅更是我們中國人必不可少的傳統。對于奔忙在異鄉的遊子們來說,這一口勾起記憶味道的月餅連接着團圓與故鄉。

不過,年年中秋都吃月餅,今年吃的月餅又有哪些新花樣?事實上,今年的“月餅大戰”可謂是“月來月火”。除了傳統的食品企業相争在月餅口味、用料及包裝上齊放大招,熱門的博物館文創月餅也化身網紅,星級酒店月餅更玩起了創意IP,一衆洋品牌的限定月餅禮盒還帶來了新奇的創意混搭。現在就跟随小編的盤點,來看看這十款創意月餅,誰是你Pick的最愛吧。

奇特口味的月餅您品嘗過幾款(十款創意月餅大賞)1

經典創新篇

1、博物館月餅C位出道

沈陽故宮首款月餅“萬事永福”

最近幾年各大博物館從進軍美妝界、時尚界,還跨界到了美食界。不止故宮博物館、頤和園、國家博物館帶頭紛紛推出有顔又有料的文創月餅,近日,沈陽故宮也新推出了首款月餅“萬事永福”,有三種口味,每種味道2塊月餅,設計元素就取自于沈陽故宮永福宮。

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據介紹,皇太極将五宮之中最鐘靈秀氣的莊妃寝宮命為“永福宮”,永福宮是沈陽故宮鳳凰樓台上五宮的次西宮,是沈陽故宮最重要的皇家宮殿之一,清朝順治皇帝也誕生于此宮。

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永福出自《儀禮》,有福壽長久、永遠多福之意。一座永福宮,走出了一代賢後和統一全國的君主,正是福運連連之所在。如是說,永福宮對于當時的滿族和清朝來說都是福運開啟的地方。

2、傳統老字号的年輕範兒

杏花樓“花語月”瞄準95後國風青年

杏花樓創建于清朝鹹豐元年(1851年),是家以餐飲起家,月餅發家的百年名店。當下國風潮流逐漸興起,這家傳統老字号也不失時機地從這個趨勢出發,專為95後國風新青年量身定制了一款名為“花語月”的新品月餅,還舉辦了線下國風品鑒會,邀請了一衆喜愛國風的網紅齊聚上海傳統文化地标豫園,身着唐風服飾、起舞拜月,大玩國風生活方式Party。

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這款月餅從外包裝設計來看,有花、有詩、有月。合歡紅、栀子黃、竹篁綠、晚波藍,中國風色調盡顯國風韻味,随手一拍,就能美翻朋友圈。純脂巧克力、抹茶巧克力、優格草莓、焦糖果仁這四種口味,是仙女小姐姐PICK的味道無疑了。

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3、傳世老模具超吸睛

于小菓“月中玉兔”童趣亦吉祥的兔形月餅

作為一家緻力于中國傳統點心研發與創新的品牌,于小菓的創始人更是收藏了7000多塊傳統點心模具。在今年推出的“月中玉兔”禮盒裡,選用了一款收藏自山西的清代玉兔搗藥異形月餅模具,制作出了一塊超大的玉兔搗藥異形月餅,并搭配四塊吉祥紋樣月餅,寓意長壽健康、四通八達,萬事亨通。

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據說山西有風俗,由大人送給小朋友玉兔形月餅,以表達對孩子的關愛,希望小朋友如玉兔般伶俐可愛,小朋友也以收獲多塊玉兔月餅為榮,成為中秋的一件樂事。

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這款超大的玉兔搗藥異形月餅裡内含核桃、紅棗、芡實、山藥、蓮子、白芝麻、綠豆、榛子,是複原清代乾隆養生古方八珍口味。而四小塊則是年輕人喜歡的創新口味,有檸檬芝士、果巧克力榛子、蓮蓉蛋黃和紫薯蓮藕,多重美味,可謂是古典與現代的結合。

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4、明星跨界文創衍生

李玉剛“玉空間”裡的别樣“和餅”

如今明星做潮流時裝聯名款的不少見,但明星月餅卻不多見。若是能在中秋佳節收到自己喜愛的明星藝人推出的月餅,那一定會令人欣喜不已。由熱愛中國傳統文化的青年藝術家李玉剛所創立的文化空間“玉空間”就推出了一款名為“和餅”中秋月餅禮盒。李玉剛創作的詩意歌舞劇《昭君出塞》所傳遞的正是“絲路文化精神”,把絲路沿路國家獨具代表性的點心融合到一起來,亦成為了今年中秋的别樣美食。

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這款“和餅”融合了來自中國、意大利、俄羅斯、埃及、土耳其、大馬士革、印度、巴基斯坦的八國點心,味道層遞的搭配,将帶給人難忘的甜蜜記憶。

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5、五星級酒店演繹經典

世紀金源“源悅”月餅精緻手繪

嘗慣了大衆化的月餅,五星級大酒店裡每年由專門的點心大廚獨家限量推出的月餅,也令不少消費者翹首以盼。對于詩人而言有兩個永恒的話題,一個是天上的月亮,一個是人間的鄉愁。今年世紀金源推出的“源悅”月餅禮盒,即以詩情與鄉愁為主題,以精選經典奶黃口味勾起記憶味道,為團圓月奉上美食與喜樂。

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這款禮盒的外觀由資深插畫師精心手繪淡雅茉莉花,傳統元素躍然盒上,勾起舊時回憶。華貴中國紅圓形禮盒,精緻大氣、形如滿月,演繹花好月圓的唯美意境,象征好事成雙、團圓美滿。

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星級酒店裡的月餅所用的食材考究也是吸引一衆消費者擁趸的重要因素。“源悅”月餅,精選新西蘭上等牛油攪拌進濃郁絲滑的奶油,搭配生态鴨蛋腌制鹹蛋黃,金黃通透、奶黃香濃、流沙細膩,還原時光深處的記憶味道。

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新奇混搭篇

6、表情包賣萌

迪士尼快樂明星月餅禮盒讓人快樂“鴨”

說到迪士尼,堪稱一個吸粉神器,米老鼠、唐老鴨,還有公主們構築了每個人的童話世界。這款快樂明星月餅禮盒特别好玩的是,點擊包裝上的按鈕就可以收到來自唐老鴨本鴨的中秋節祝福語音。

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禮盒上的唐老鴨白色面部是立體式鑲嵌在盒子上的,用手觸摸還有一層軟軟的像玩偶一樣的毛絨質感。每個月餅的獨立式小包裝上還配上了這兩年最火的表情包:開心鴨,生氣鴨,愛你鴨,元氣滿滿鴨,微笑鴨,帥氣鴨......真的萌到犯規!

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快樂明星系列一共推出三種新奇口味,有花式酥皮黑芝麻味、花式酥皮老香橼味、以及花式酥皮蛋黃綠豆沙,會不會讓你想要嘗試一下呢?

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7、燕麥的健康混搭

OATLY中秋限定禮盒有彩蛋

在瑞典家喻戶曉的燕麥植物蛋白品牌OATLY來到中國也推出了一款限量中秋月餅禮盒,以四款經典的燕麥飲品搭配四隻創意月餅。外觀上将燕麥元素融入月餅的造型之中,餡料裡以甘醇燕麥搭配綠豆、黑芝麻、凱撒黑松露和蔓越莓的芬芳,帶來軟糯不甜膩、更彌漫谷物清香的獨特口感。

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有趣的是,這款禮盒裡還附贈了時尚保溫杯,隻要禮盒将禮盒平攤打開,便可親手組裝OATLY飛行棋。讓你在與家人共賞皓月、品月餅的美妙時光時,也可以進行一場奇妙有趣的飛行棋遊戲,看起來是不錯的歡聚體驗哦。

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8、滿滿巧克力的月餅

GODIVA歌帝梵中秋限量系列

1926年,享譽全球的比利時皇室禦用巧克力品牌GODIVA歌帝梵由巧克力大師Pierre Draps于布魯塞爾創立。經典歐洲口味的巧克力又是如何化身中式月餅的呢?GODIVA的2019中秋限量系列,以多款巧克力月餅形糕點,巧妙的實現了這一美味的碰撞。

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禮盒外觀采用大氣的紫粉為主色調,荷花與圓月交相輝映,寓意中秋佳節的團圓之喜,傳達和睦歡愉的溫馨祝福。主要包含綠茶腰果巧克力、碧根果仁牛奶巧克力、芝麻松籽仁巧克力、扁桃仁黑巧克力這四種口味,帶來富有層次的口感,也開啟了一場美妙的味覺體驗。

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9、月餅也養生:

85度C“燕舞金秋”創意滋補

我們逐漸習慣對團圓的祈盼寄予在這一枚小小的月餅中。更重要的是,現代消費者也越來越講究養生滋補與健康。提到養生,燕窩是男女老少秋季滋陰潤燥的佳品。将燕窩融入月餅,用優質的原料及豐富的口感呈現别具匠心的工藝精神和品牌理念。今年,85度C月餅用這層新意,也讓人體會到與衆不同的幸福味道。

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這款月餅裡所采用的燕窩均選用來自東南亞“頭期雨燕”,采用純手工挑毛。清透絲滑的燕窩,搭配提拉米蘇、奶黃、抹茶等不同風味内餡,口感香軟綿密、甜而不膩,呈現出一場視覺與味覺的盛宴。可謂用月餅的價格品嘗到不同風味的燕窩,想必是極好的。

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10、香槟與月餅起舞

華爾道夫酒店打造奢華香槟月餅禮盒

作為星級酒店年度節慶重頭戲,華爾道夫酒店與百年老字号富華齋、路易王妃香槟攜手打造了奢華款香槟月餅禮盒,同時推出以銀杏葉為靈感的華爾道夫月餅禮盒,讓傳統月餅美味與充滿異國情調的浪漫香槟共同演繹别樣味蕾享受。

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奢華款香槟月餅禮盒的設計上,以精心雕琢的玉兔及祥雲為裝飾,内部則以清新淺粉色及金色元素為主,象征着華貴與幸福吉祥。造型色彩各異的香槟月餅,以椒鹽榛果、棗泥、山楂、瓜仁油松餅、蓮蓉鹹蛋黃月餅、玫瑰栗蓉酥六種口味給予豐富的味蕾享受。

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“鴨腳半熟色猶青,紗囊馳寄江陵城。”初秋葉落時分,形似鴨腳的銀杏葉絮絮而飛,美不勝收的城景令人醉心于此。華爾道夫中秋禮盒,即以落英缤紛銀杏為靈感設計。禮盒内還精心設計了六則中華傳統小故事,包括嫦娥奔月、玉兔搗藥、貂蟬拜月等經典傳說,在與家人欣賞中秋月色之時,更能回味傳統中華文明,在設計上也别具匠心。

看了這麼多誘人的月餅,有沒有PICK出哪款是您心中的最愛呢?

古往今來,月亮映耀着人間的鄉愁,每一顆飽含溫度與幸福感的月餅更寄予人們對于團圓的期盼。在此,小編也祝願每一位讀者網友能與家人共品美味、賞月團聚,中秋節快樂!

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