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辣椒裡面包瘦肉怎麼做

生活更新时间:2024-10-08 08:15:36

辣椒裡面包瘦肉怎麼做?食材：尖辣椒8個、鮮肉半斤、鹽油适量、味精适量、料酒适量、糖适量、蔥花少許，我來為大家科普一下關于辣椒裡面包瘦肉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

辣椒裡面包瘦肉怎麼做

食材：尖辣椒8個、鮮肉半斤、鹽油适量、味精适量、料酒适量、糖适量、蔥花少許。

将尖辣椒頭部去掉，挖去籽，洗淨待用。

将肉剁碎，加适量鹽、味精、料酒混合攪拌；

将拌好的肉餡釀進尖椒内；

起油鍋，多放一些油，把尖椒釀着肉那一面朝下放進鍋内，慢火煎到肉的表面泛金黃色；

小心把尖椒翻轉，放少許生抽和糖，蓋上蓋焖一刻鐘，然後上碟。

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