玉米稭稈青貯就是把新鮮的玉米稭稈粉碎後填入密閉的青貯池裡，經過微生物發酵作用而制作的一種多汁、耐貯藏、可以供全年喂畜的飼料。青貯飼料的曆史比較悠久，在元代王祯《農書》就有記載。青貯飼料可以保持玉米稭稈青綠多汁飼料的營養，制作玉米稭稈青貯飼料成本低，秋收季節，玉米稭稈的處理确實是種田人傷費腦筋的大問題，在秋收季節利用這些廉價的玉米稭稈制作青貯飼料成本是非常低的，可以大幅度降低養畜飼料成本。

1、青貯窖的制作

制作玉米稭稈青貯時可以根據不同條件因地制宜采用不同的形式，首先要選擇适宜青貯地址，要注意選擇土質堅硬、排水良好、高燥、靠近畜舍、遠離水源和糞坑的地方。可以利用閑置的水池、氨化池、發酵池、廢井等。可以現挖制青貯窖，都是不能漏水、漏氣等。青貯窖的形式不一，有圓形和長方形。窖必須高于地下水位50厘米以上，方形窖的四個角必須做成半圓形，這樣才能容易壓實原料，便于青貯料下沉，排出殘留空氣，内壁一定有一定斜度，口大底小。每立方米的青貯窖可以處理玉米稭稈500公斤左右。

2、玉米稭稈的質量要求

制作青貯飼料的玉米稭稈必須有部分帶有青綠色，一般都是在秋收季節利用收獲玉米棒後的玉米稭稈進行制作，成本低廉。在北方地區秋收的時間玉米稭稈基本都是帶青綠色的，在南方地區已經是幹枯了。如果要利用玉米稭稈制作優質的青貯飼料必須在稭稈上還有部分青綠莖葉的時間進行青貯才能提高玉米稭稈青貯飼料的質量。收割玉米稭稈時要剔除發黴的稭稈和雜物。

3、玉米稭稈青貯前的處理

調節水分含量：用來制作青貯飼料的玉米稭稈原料的水分含量為70%左右。如果玉米稭稈水分高就稍微晾曬一下降低水分含量。鑒别水分含量是否合适的方法是将粉碎的玉米稭稈握在手裡握緊成團大約20—30秒鐘後将手松開，如果草團不散開，并且有較多的汁液滲出，這個水分含量大于75%/。如果草團慢慢散開，沒有汁液滲出，水分含量大約60—70%。如果草團很快散開，水分含量少于60%。

稭稈粉碎，稭稈太長，原料壓不實，原料中的空隙過大，如果空氣還很多，切碎的植物仍然繼續呼吸，養分損失會更多，同時在有氧氣的情況下，腐敗菌、黴菌仍然在繁殖，能引起飼料的黴爛變質。比較好的是将玉米稭稈粉碎在1厘米内，這樣才能使青貯原料壓得更緊實，原料裡的空氣就很少，窖裡面的氧氣很少後，青貯原料的呼吸可以在很短的時間内就把窖裡面的氧氣消耗完，形成了沒有氧氣的環境，乳酸菌迅速繁殖産生大量的乳酸，使青飼料在酸性條件下長期保存，不會黴爛變質。

4、玉米稭稈的填裝方法

青貯玉米稭稈要随着粉碎、随着填裝。如果原料粉碎後在外的時間放置過久，容易發熱黴爛。填裝最重要的是要層層壓實，越實越好。尤其要注意窖的四周邊緣和四個角，如果是拖拉機壓，在壓不到的地方，一定要人來踩實。緊實與否是青貯成敗的關鍵技術環節之一。青貯原料填裝越緊實，空氣排出越徹底，青貯的質量越好。

填裝結束後進行密封，青貯原料填裝結束後，要立即嚴密封埋，一般是将粉碎的玉米稭稈填裝高出窖面100厘米左右，再用塑料薄膜覆蓋後，塑料薄膜上面用泥土蓋30—50厘米的厚度，做到不透氣、不漏水，窖頂要成饅頭型以利排水。

5、管護

填裝結束封閉嚴實後，在青貯窖的四周大約1米處挖一條排水溝，以防雨水滲入窖内。多雨的地區在窖上面搭遮雨棚。發現窖頂有裂縫時要及時覆蓋泥土，防止家畜踐踏，可以在窖的周圍設置圍欄。

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