溫州墨魚燒排骨-tft每日頭條

溫州墨魚燒排骨

生活更新时间:2025-11-01 17:20:20

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）1

By 英兒6

用料

豬排骨或雞約 900g左右
墨魚幹 150g
老姜 30g
大蔥 2根
小蔥 30g
泡辣椒 10顆
菜籽油 100g
鹽 4克
生抽 10g
青、紅椒各30g

做法步驟

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）2

1、先上一個成品圖哦。制作墨魚幹燒排骨（雞）的材料：排骨（雞）900克，墨魚幹150克，老姜30g，大蔥2根，小蔥30g，泡辣椒十顆，菜籽油100g，鹽4g，生抽10g，青、紅椒各30g。

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）3

2、1.排骨（或用雞也行）清水多洗幾遍，洗淨待用。

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）4

3、墨魚幹用清水泡發後切成薄片待用

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）5

4、燒一鍋水把切好的墨魚幹倒入鍋裡

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）6

5、煮開

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）7

6、撈起待用

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）8

7、熱鍋倒油，放入大蔥絲，把油熬香，大蔥絲微微發黃及可撈出棄之

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）9

8、倒入老姜

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）10

9、倒入排骨（雞）炒香後，倒少許的料酒，炒幹水氣後

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）11

10、加入抹過排骨（雞）的水

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）12

11、燒開，加少幾個泡辣椒和小蔥

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）13

12、燒一會後，加入過水後的墨魚幹

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）14

13、燒大約一個小時左右，收汁後即可。

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）15

14、最後再上兩張美圖供大家流口水喲！

溫州墨魚燒排骨（李孃孃愛廚房之一一墨魚幹燒排骨）2

15、哈哈哈哈

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