牛奶除了直飲,還可以用來做各種甜品、面點、入菜都是不錯的選擇,給大家推薦一道簡單又好喝的奶茶,自己做更健康。
By 大海微瀾 【豆果美食官方認證達人】
1、紅豆前一天晚上淘洗幹淨,冷水浸泡上。
2、鍋中加入适量的水,加入浸泡好的紅小豆,大火燒開,小火煮熟,但不要煮爛。可以用壓力鍋煮,因量比較小,我就沒動用壓力鍋。
3、煮至湯汁很少的時候,根據個人喜歡的甜度加入适量的白糖,也可以加冰糖,然後再煮上幾分鐘關火,出鍋。
4、紅茶1一包,将紅茶放入茶杯中,開水沖泡,第一次的水倒掉,再沖泡一次,多泡一會,顔色變深就好。
5、紅茶泡好後,加入到奶鍋,我加了100ml,然後加入一盒200ml的牛奶,小火煮開。也可以将紅茶一起煮,然後過濾掉紅茶。加一勺煉乳,沒有可以不加。煮開關火。
6、先将煮好的紅豆放入杯中。
7、再倒入煮好的奶茶,插入吸管就可以喝啦!還有紅豆吃,解餓又解渴,特别适合幹燥的冬天。
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