當前的00後在選擇專業時都是以“興趣大于熱門”為目标，更注重自己的興趣。

冷門專業是一個動态和相對的概念。但其實選擇了一些冷門專業，不一定真的難就業。部分專業因為畢業生人數極少，反而競争壓力小，就業率極高。

高職院校都有哪些聽起來有趣但冷門的專業呢？一起來看看

01

化妝品技術專業

專業簡介

化妝品技術專業屬于輕工紡織大類下的輕化工類專業。宜賓職業技術學院是目前省内唯一開設該專業的高職院校。

特色課程

化妝品配方與制備工藝、化妝品質量檢驗技術、化妝品安全與有效評價、化妝品管理與法規、化妝品營銷、美容與化妝技巧、色彩學、皮膚學基礎、美容儀器實用技術、店務管理、中醫養生與美容。

就業方向

面向輕工、化工、日化、化妝品等行業及相關企事業單位，從事産品經營與管理、生産管理、質量控制、産品測試、檢驗、專業美容師、化妝師、美容顧問等工作。

02

茶藝與茶文化專業

專業簡介

茶藝與茶文化專業屬于旅遊大類下的旅遊類專業。

目前省内開設該專業的高職院校有：

• 四川文化傳媒職業學院

• 達州職業技術學院

• 雅安職業技術學院

• 宜賓職業技術學院

特色課程

茶藝茶道禮儀、茶文化概論、中外茶藝與茶道、名茶工藝與品評鑒賞、茶席設計與茶會組織、茶館經營與管理、茶葉評審與檢驗、茶葉市場貿易學、茶飲料工藝學、茶葉加工學、茶文化傳播學等。

就業方向

茶研究所、學校、茶企業、酒店、賓館從事茶學茶藝研究、茶文化教學、茶藝編創與服務、茶席設計與茶會組織、茶館經營與管理、茶葉加工與審評、茶葉營銷與貿易等工作，具有很大的市場前景。

03

民航空中安全保衛專業

隻聽說過小區保安、商場保安，“空中保安”又是什麼？

專業簡介

民航空中安全保衛專業屬于交通運輸大類下的航空運輸類專業。

目前省内開設該專業的高職院校有：

• 成都航空職業技術學院

• 四川傳媒學院

• 四川電影電視學院

• 四川體育職業學院

• 四川外國語大學成都學院

• 四川西南航空職業學院

• 天府新區航空旅遊職業學院

特色課程

航空安全員職業體能、防衛與控制、乘務基礎、客艙安全管理、民航安保法、危情溝通、空保禮儀、表達與溝通、航空英語口語、航空安保基礎、服務心理學、犯罪心理學、民航安檢、民航旅客運輸、航空危險品管理、空勤人員健康管理與急救等。

就業方向

面向國内各大航空公司從事民航空中安全保衛、空中乘務、安檢工作，也可從事航空地面保衛或其他行業的安保工作。

04

釀酒技術專業

專業簡介

釀酒技術專業屬于食品藥品與糧食大類下的食品類專業。

目前省内開設該專業的高職院校有：

• 泸州職業技術學院
• 四川工商職業技術學院
• 四川化工職業技術學院
• 宜賓職業技術學院

特色課程

綠色白酒釀造技術、綠色啤酒釀造技術、酒類品評與勾調、酒類營銷、酒類分析與檢驗、食品安全與質量管理、中小微企業管理、電子商務等。

就業方向

酒類釀造、品評勾調、質量管理、生産管理、酒類營銷、新産品開發等崗位工作，還可以到食品藥品質量監督局、酒管局、商檢局等單位從事産品性能檢測、質量管理等工作。

05

葡萄酒文化與營銷專業

專業簡介

葡萄酒文化與營銷專業為《普通高等學校高等職業教育（專科）專業目錄》2019年增補9專業之一。屬于旅遊大類下的旅遊類專業。

特色課程

葡萄酒品鑒與侍酒師服務、葡萄酒釀造與法規、葡萄的種植與釀造、葡萄酒産區風土與法規、葡萄酒基礎法語、葡萄酒基礎西班牙語、宴會會議統籌、啤酒釀造與文化、餐廳布局設計與裝飾等。

就業方向

專業侍酒師、品酒師、高端餐廳經理、酒莊營銷經理、酒窖運營管理者、葡萄酒産區認證講師及美食酒水雜志編輯文案等職業及崗位。

06

香料香精工藝專業

主要在香料香精工藝領域研究香料合成、香精調配、日用化工品生産等技術。

特色課程

香料分析、香料生産過程及設備、香料基礎知識、合成香料工藝、常用合成香料産品制備、香精調配技術、加香産品工藝、天然香料及其加工、香料分析與檢測技術、香料生産設備工藝設計等。

就業方向

主要面向日用化學品、香料香精、食品、化工等行業，在生産制造、現場品控、研發等崗位群，從事香料制造、香精配制、化妝品配制、化學檢驗等工作。

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