tft每日頭條

 > 生活

 > 雞腿炖蘑菇的家常做法

雞腿炖蘑菇的家常做法

生活 更新时间:2025-01-22 20:51:34

雞腿炖蘑菇的家常做法?材料:琵琶腿10個、蘑菇适量、蔥姜蒜适量、料酒适量、醬油少許、蚝油适量、醋2滴、鹽5勺、糖2勺,下面我們就來聊聊關于雞腿炖蘑菇的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞腿炖蘑菇的家常做法(雞腿炖蘑菇的家常做法是什麼)1

雞腿炖蘑菇的家常做法

材料:琵琶腿10個、蘑菇适量、蔥姜蒜适量、料酒适量、醬油少許、蚝油适量、醋2滴、鹽5勺、糖2勺。

買來的琵琶腿,解凍後用冷水泡30分鐘左右,洗去血水沖洗幹淨。雞腿入涼水焯熟。焯個7成熟後撈出,用熱水洗去表面浮沫。放入漏勺内一定要控幹水分。蔥姜蒜切好準備好。料酒醬油耗油醋準備好。洗幹淨的蘑菇控水準備好。做上炒鍋,放入一點油,蔥姜蒜炝鍋;放入控幹焯熟的雞腿中火翻炒,倒入料酒+一點醬油+2勺白糖+适量耗油,繼續翻炒,放入蘑菇翻炒至全部食材變幹變色就可以倒入熱水沒過雞腿,點一滴醋(去腥味),敞開鍋大火燒開5分鐘左右,放入5勺鹽炒勻就可以入高壓鍋了,15分鐘後冒氣就可以吃到香噴噴的雞腿炖蘑菇啦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved