現在這個季節，大家吃水果的時候就會選鳳梨和菠蘿，因為這是應季的水果，但說到鳳梨，可能很多人也并不是特别了解，由于它和菠蘿長得很像，所以很多人也會分不清這兩者之間的區别，而且很多人也會在波蘿和鳳梨是不是同一種水果上這個問題上面有些糾結，但根據生物學上來講，其實它們兩個就是同一類水果，隻不過口感和長相有一點點區别。

而市面上大多數鳳梨都會比菠蘿價格更貴一些，因為鳳梨它沒有有黑色的槽，不需要我們去剃。口感也和菠蘿有一定的區别，如果你去超市或者是去市場買鳳梨和菠蘿的話，基本上會發現鳳梨的價格要貴一些。很多商家也會趁機來忽悠我們，可能你買的是菠蘿，商家卻告訴你是鳳梨，你一定要區分開來哦。下面就給大家去介紹這3點，讓你能夠輕松辨别鳳梨和菠蘿。

①從外觀來辨别

首先我們可以從鳳梨和菠蘿的外觀進行辨别，大多數的菠蘿裡面都有坑，所以它的外表是凹凸不平的，而鳳梨雖然和菠蘿長得像，但它裡面沒有坑，所以表面一般要比菠蘿要平整一些。這兩個水果的顔色也有一些區别，大多數鳳梨顔色偏綠色，太黃就意味着熟透了，而熟了的菠蘿一般都是偏黃色，大家選擇菠蘿的時候就可以先觀察下外觀哦~

②看葉子

另外我們要注意區分菠蘿和鳳梨的葉子，菠蘿和鳳梨的頂部都有一層尖尖的葉子，但菠蘿的葉子上面一般都會帶有小鋸齒，所以我們在拿菠蘿的時候就要盡量避免用手直接觸摸它的葉子，不然的話容易被刺傷，而鳳梨的葉子基本上就沒有這些小鋸齒，所以它的葉子表面更加順滑。

③看口感

菠蘿和鳳梨長相相似，可口感也有一些區别，一般我們在吃菠蘿的時候都會提前用鹽水浸泡，因為菠蘿裡面含有一種酶，這種酶入口之後會對我們的口腔有一丢丢刺激，吃多了的話，你就會覺得嘴巴發麻。但鳳梨一般都不需要浸泡，切了之後可以直接食用，口感也會比菠蘿更柔和。

②吃菠蘿的注意事項

在吃菠蘿的時候，我們還要注意盡量在吃之前用蘇打水或者是食鹽水去浸泡一段時間，這樣的話能夠分解菠蘿裡面的蛋白酶，對于口腔的刺激就會減少，吃起來口感也會更甜一些。如果你買的是鳳梨，那就不需要這個操作。此外也可以把菠蘿放在熱水中煮一會，這樣也能去除澀澀的口感，但是在夏天吃确實不太清爽。

③挑選菠蘿和鳳梨的注意事項

如果你已經能夠區别菠蘿和鳳梨，那我們購買時候就要注意挑選，因為菠蘿和鳳梨它們的表面一般都比較硬，可實際上它裡面熟的會比外面快一些，所以在買菠蘿的時候，你要按一下它的表皮，如果你在按的時候會發現它表皮偏軟，很容易陷進去，那說明它裡面已經老了，甚至有的菠蘿的腐爛了。這種菠蘿就一定不要買，不然的話買回家根本不能吃。

在挑選菠蘿的時候，盡量選擇同等大小偏重的菠蘿，這樣就意味着它裡面的水分更充足，同時也更新鮮，而且裡面的肉質一般都還沒有老化，如果同樣的大小拿上去會覺得比較輕，那就說明它已經老了，裡面的水分都蒸發了，吃起來的口感就會很差。

總的來說，菠蘿和鳳梨兩個都屬于同樣的水果，隻不過它們有細微的區别，所以在挑選的時候大家就要仔細一些，而且市面上這兩種水果的價格都有些差異，鳳梨一般會比菠蘿貴，大家在購買的時候不要被商家忽悠了。但不管是吃菠蘿還是吃鳳梨，大家隻要注意挑選，那基本上都能夠挑選到好吃的水果。

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