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良姜的做法和配方

生活 更新时间:2025-02-12 11:48:11

良姜的做法和配方?材料:良姜10克(切片)、胡椒10克(研碎)、豬肚1個(約500克),今天小編就來聊一聊關于良姜的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

良姜的做法和配方(良姜的烹饪方法)1

良姜的做法和配方

材料:良姜10克(切片)、胡椒10克(研碎)、豬肚1個(約500克)。

做法:将胡椒、良姜放入豬肚内,紮緊兩端,鍋中倒入清水适量,先武火煮沸後,文火炖至熟爛,加鹽調味,飲湯吃豬肚。

良姜别名小良姜、高良姜(中藥材,本品為姜科植物Alpinia officinarum Hance)基原物料的生态:多年生草本。根莖圓柱形,其性溫、味辛;具有芳香氣,有節,節處有環形膜質鱗片,節上生根。主治:脘腹冷痛,胃寒嘔吐,嗳氣吞酸。分布于我國雲南、廣東、廣西及台灣等地區。

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