烤羊腰子的做法?大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬,我來為大家講解一下關于烤羊腰子的做法?跟着小編一起來看一看吧!
大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬。
洋蔥洗淨切絲待用。
将挂着羊油羊腰子穿上竹簽。
烤箱提前預熱到200度,烤盤刷少許底油,将羊腰子放入上下火烤20分鐘.
取出羊腰子刷上油防止烤的太幹,鋪上洋蔥絲。
再将羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
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