尿酸是人體血液中的主要标志物之一，在每次查血液指标時都會測量，雖然現在檢測的标準有差異，但是一般而言男性尿酸水平超過420，而女性超過360基本上就是屬于尿酸高了。尿酸與人體其他代謝産物一個明顯的差别就是，尿酸的溶解度很低，人體血液中的尿酸總量約在1200毫克，而人本身每天就會更新其中的60%，若是身體出現問題無法及時代謝，或者是短時間攝入過多嘌呤，代謝産生過量尿酸就很容易造成尿酸偏高，尿酸超過600的時候，尿酸就會沉澱析出，引發關節炎導緻痛風。

痛風不僅僅是給人造成疼痛，尿酸高的本質是人體代謝失常，所以還會影響身體血液所到之處的各個器官的運行，尤其是尿酸主要代謝器官腎髒，會受到損傷和危害。若是長期尿酸高，關節還會發生變形影響活動能力，腎髒功能下降甚至衰竭，給生命帶來威脅。所以尿酸高了以後需要引起重視。對于個人而言，能夠控制尿酸的有效手段就是食物控制，人在正常飲食下，有約30%左右的尿酸是食物中嘌呤代謝而來，所以食物控制尿酸作用很直接。平時應該少吃含嘌呤的食物，尤其是堅決不吃高嘌呤食物，如海鮮内髒是控制尿酸的關鍵，當然還有的食物還具有幫助尿酸排出的作用，在平時應該多吃。尿酸高于420，不吃海鮮内髒多吃它，尿酸慢慢降關節不再痛。

1.檸檬

若是已經有痛風現象，又想避免發生痛風，可以多吃點檸檬，或者是用檸檬泡水喝，檸檬雖然不能直接代謝尿酸，但是卻能提高尿酸的溶解度，檸檬的代謝産物為堿性，能與尿酸産生平衡作用，提高人體對尿酸的耐受性，避免在尿酸高的時候容易析出結晶，有很好的緩沖作用。不過雖然沒有痛風了，但是還是要積極降酸，要把尿酸穩定降低到420以下才算合理。

2.玉米須

尿酸高的人心裡都應清楚，如果平時多喝水對于降酸有很好幫助，因為尿酸主要是以水為載體進行代謝的，多喝水補充水分能直接溶解更多的尿酸降低濃度，若是吃利尿的食物，則降酸作用會更好，玉米須就是很好的利尿食物，玉米須就是玉米上白色或者棕色的保護須毛，沒有食用價值，但是也是常見的藥材成分，平時也可以用來直接煮水喝，或者泡水喝，它有很強的利尿作用，每天堅持喝，能加快尿酸排出，對防止痛風有很好的幫助。

尿酸高了需要引起重視，并且積極的控制，因為尿酸長期偏高，帶來的危害很多，不亞于三高，控制尿酸相對來說也更為容易，常吃檸檬等堿性食物，玉米須等利尿食物對代謝尿酸都很有幫助。

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