如何做南瓜燒餅?南瓜去皮切塊蒸熟搗成泥,加入白糖拌勻,下面我們就來說一說關于如何做南瓜燒餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
南瓜去皮切塊蒸熟。
搗成泥,加入白糖拌勻。
酵母溫水化開,加入面粉中拌勻。
倒入南瓜泥。
和成光滑面團,放冰箱冷藏12小時發酵。
取出發酵好的面團,揉五分鐘。
分成小劑子。
取一小劑子擀成長條,刷上油,撒上芝麻卷起來。
卷起來後,按扁。
輕輕按壓,擀成圓餅,撒上芝麻。
放入預熱好的電餅檔,幹烙。
五分鐘後翻面再烙三分鐘即可。
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