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陳醋腌蒜頭的做法

生活更新时间:2025-01-11 01:17:54

陳醋腌蒜頭的做法?準備好當年的新蒜，盡量嫩一些，這樣吃起來口感更好，我來為大家科普一下關于陳醋腌蒜頭的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

陳醋腌蒜頭的做法

準備好當年的新蒜，盡量嫩一些，這樣吃起來口感更好。

制作陳醋泡大蒜時，将大蒜切去蒜梗和蒜須子，剝去老皮後将其洗淨，備用。

并用清水浸泡不過中間可以換一次水，怕腐爛變質，也可以用涼開水過一下。

瀝幹水分，把蒜瓣放進能密封的玻璃瓶中，切記一定要把玻璃瓶中的水瀝幹淨，否則容易壞掉。

倒入陳醋，再加入白糖，一定要使醋蓋過蒜。然後，用保鮮膜封口，這樣可以保證更好地密封，每天輕輕搖勻1-2次，連續3-5天就可以了，一個月以後，你就會發現蒜瓣會變得碧綠。

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