細數廣東人都愛喝的飲料，那就一定少不了廣式菠蘿啤。它是廣東人吃飯聚會、消暑解渴、夜宵撸串的标配，屬于知名度超高的明星飲品。無論是在溫馨的家庭聚會中，還是冒着滋滋香氣的燒烤大排檔裡，都一定會有菠蘿啤的存在。

菠蘿啤外觀是醒目的黃色，有一個可愛的标志性菠蘿圖案，在超市的貨架上最為醒目。

菠蘿啤也是佳佳的童年回憶，在我小時候，這是認識的第一種“酒”，總是會看着大人喝，偶爾用筷子蘸着嘗上一口，會覺得有氣泡的口感，有點像可樂，清爽中還帶有一絲菠蘿的甜味，麥芽香氣更是能把沉睡的味蕾喚醒。

長大以後，最喜歡邊和朋友吃飯暢聊邊和喝下一聽冰鎮菠蘿啤，清涼舒爽，别提有多惬意啦。

雖然菠蘿啤老廣們都很熟悉，但有人知道菠蘿啤的曆史嗎？快來和佳佳一起看看吧。

菠蘿啤曾一度銷聲匿迹

廣氏菠蘿味啤酒始創于上世紀的七十年代末，是廣州啤酒廠的龍頭産品。

當時的人們很“潮”，就像我們現在不同的網紅吃法喝法一樣，他們喜歡在喝啤酒的時候兌上半杯的汽水，這樣既有啤酒的香氣又有喝汽水的爽感，還有淡淡果香，這種喝法受到了大衆的喜愛。

于是廣州啤酒廠在研發新産品時敏感地捕捉到了這種靈感，立刻把這種想法融入了進去，研制出了一種以啤酒為基礎的果香香型飲料，同時包含啤酒醇厚的麥香與酸甜的濃郁果香，中國第一個果味啤酒品牌就此誕生。

但在選擇哪種果味上，他們也曾糾結過，最初的時候還出現過荔枝、菠蘿、可樂、香橙等味道，後來市場反映最好的是菠蘿味，于是菠蘿啤就包裝完畢、閃亮出道啦。

以前的菠蘿啤可不是現在圓圓黃黃的胖罐子，而是瘦瘦高高的玻璃瓶，那時它有個美麗的名字，叫做“百樂啤”。直到80年代，易拉罐技術從國外傳入，菠蘿啤才有了今天的易拉罐裝，并在1989年正式命名為“廣氏菠蘿啤”，沿用至今。

1990年，廣州啤酒廠和香港生力合資成立廣州生力啤酒廠，在過後的一年，廣州啤酒廠将“廣氏菠蘿啤”的生産和銷售委托給廣州生力啤酒廠。

然而，在之後的很多年間，菠蘿啤的産量大不如前，随着2005年生力遷廠，廣氏菠蘿啤正式停産，知名度也漸漸減弱，菠蘿啤遭遇危機。

菠蘿啤是假的啤酒？

菠蘿啤再假，也比拼團的名媛真！

不要小看菠蘿啤，它最初可是有酒精含量的，它是以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料，将啤酒與菠蘿果味結合的一種菠蘿味啤酒。

在2007年以後，一度暢銷華南的廣氏菠蘿啤在市場上銷聲匿迹，廣氏菠蘿啤陷入低迷時期。

但就如低調而又有實力的廣東人，菠蘿啤絕不輕易認輸，在經曆短暫的沉寂之後，廣州啤酒廠重整旗鼓，再度推出“廣氏菠蘿啤”，東山再起。

不過這種新式菠蘿啤不再含有酒精，是“菠蘿麥芽味碳酸飲料”，有酒精度數的廣氏菠蘿啤已經基本停産。

不含酒精的菠蘿啤采用了獨門配方産品，既有菠蘿啤的口感，又不含酒精，絲毫沒有失去本來的味道，滿足了那些喜愛菠蘿啤口味又酒量堪憂的人群，相比之前更加受到大衆的喜歡，意外收獲了一大批女性購買者。

廣東人永遠的肥宅快樂水

菠蘿啤，這種永遠不漲價的老牌飲品，有着特别的廣東氣質，平淡、溫情、緩慢，低調又好喝，正如前一段時間朋友圈爆款文章《全國最快樂的年輕人，一半都在廣州》說得那樣，廣東有着和其他一線城市比的低房租房價、種類多樣美味可口的早茶、悠閑随意的人字拖、充滿人情味的老城區，總是讓人覺得舒心放松。

圖片源自網絡

最接地氣的廣氏菠蘿啤，超越了衆多酒類和飲料，占據了老廣人心中的top位置，菠蘿啤就是老廣們專屬的肥宅快樂水，是老廣們共同擁有的集體回憶。

而現在的年輕人往往都是人手一杯奶茶，曾經引領潮流的菠蘿啤也漸漸淡出了我們的視野。偶爾在超市還是能驚喜地從貨架上看到它黃黃的身影，美好的童年回憶又被勾起，它永遠是佳佳最愛的飲料。

如今在網絡上也出現了好多網紅喝法，比如說西瓜加菠蘿啤、雞尾酒加菠蘿啤、茶凍加菠蘿啤，聽起來都很不錯呢！特别是把切碎的菠蘿果肉加上冰塊再注入滿滿的菠蘿啤，真的冰爽十足，菠蘿味十足，是佳佳親測好評的神仙喝法。

無論是直接噸噸噸地喝，還是推陳出新的創意喝法，佳佳都忍不住流口水了，今天下班就要去買上一罐，找找從前的回憶。

炎熱的廣東和菠蘿啤很配哦，評論區也有小夥伴喜歡喝菠蘿啤嗎？一起留言說說你和菠蘿啤的故事吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!