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酸菜魚最省事的做法

生活更新时间:2026-03-07 00:58:45

酸菜魚最省事的做法?，我來為大家講解一下關于酸菜魚最省事的做法?跟着小編一起來看一看吧!

酸菜魚最省事的做法

嗯！真香！| 創意美食征集賽健康要加油，飲食要減油今天給大家帶來一道家庭版酸菜魚，我還加了牛百葉，味道贊的不要不要哒，下面我們一起來制作吧！ ———/ 食材清單 /——— 酸菜 280克黑魚片 265克牛百葉 100克蔥姜蒜适量料酒 1勺醬油 2勺蚝油 1勺十三香 2克鹽依個人口味八角 2個香葉 2片澱粉 3克熟白芝麻 2克紅辣椒 1個 ———/ 步驟 /——— 1. 準備食材，我直接買的魚片，魚片清洗幹淨後，加入料酒，醬油，蚝油，抓拌均勻，加入澱粉，再次抓拌。 2.最後淋上一勺食用油，加入澱粉後再淋上一勺油，會更好的鎖住魚片的水分。 3.酸菜洗幹淨後切小塊，牛百葉洗幹淨切條。蔥姜蒜去皮切好，辣椒洗幹淨去根切段。 4.起油鍋，加入蔥姜蒜，香葉，八角翻炒，再加入酸菜翻炒，加入1勺生抽翻炒，加入純淨水，可以适當多一點，燒開後轉小火炖15分鐘。 5.酸菜炖好後，再加入牛百葉煮2分鐘，加入腌制好的魚片煮熟即可關火。 6.盛出裝盤，撒上熟白芝麻，蔥花，辣椒段，鮮美無比的牛百葉酸菜魚，好吃到爆。 7.簡單快手，健康美味，喜歡的做起來，我要開動喽，簡直太好吃啦！停不下來的節奏。 ———/ 小貼士 /——— 喜歡吃辣的可以加一些辣椒或者紅油，味道會更好。,

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