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荷包蛋的正确做法

生活 更新时间:2024-07-23 05:24:58

荷包蛋的正确做法?首先,鍋裡放适量的清水,大火燒開;,我來為大家講解一下關于荷包蛋的正确做法?跟着小編一起來看一看吧!

荷包蛋的正确做法(荷包蛋怎麼做)1

荷包蛋的正确做法

首先,鍋裡放适量的清水,大火燒開;

然後将勺子在開水中煮熱後舀開水出來,倒入碗中,半碗水即可;

接下來,将雞蛋殼磕破,将蛋液打到盛熱水的碗裡,靜置1-2分鐘;

将燒水的火門關小,使鍋裡的開水不再大面積的翻滾;

把碗貼近鍋中的水面,傾斜,讓碗中變白的蛋液和水一同滑入鍋内;

稍候,逐漸調高火門,開鍋後保持2分鐘即可食用。

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