tft每日頭條

 > 生活

 > 泡椒鳳爪的腌制方法

泡椒鳳爪的腌制方法

生活 更新时间:2024-10-01 10:02:49

泡椒鳳爪的腌制方法?主料:雞爪500克,泡椒200克,食鹽1大勺,姜4片,八角1個,花椒15粒,料酒1大勺,泡椒水500毫升,香葉1片,我來為大家科普一下關于泡椒鳳爪的腌制方法?以下内容希望對你有幫助!

泡椒鳳爪的腌制方法(泡椒鳳爪怎麼做)1

泡椒鳳爪的腌制方法

主料:雞爪500克,泡椒200克,食鹽1大勺,姜4片,八角1個,花椒15粒,料酒1大勺,泡椒水500毫升,香葉1片。

雞爪洗幹淨,剪去雞爪指甲,改刀剁小,方便入味。

雞爪放入鍋中,加入适量清水,加生姜、料酒焯水後撈出瀝幹。

另起鍋入水,放入雞爪,再依次放入花椒、八角、香葉。

調入鹽,大火燒開轉中小火。

煮約8分鐘左右,筷子能輕松穿透雞爪即可關火。

将雞爪撈出,自來水沖涼,然後徹底晾涼。

準備一個玻璃的容器,放入一層泡椒。

再将沖洗過的雞爪放入,再放入一層泡椒。

倒入泡椒水,蓋上蓋子,浸泡腌制一天或更長時間即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved