花卷的做法播放-tft每日頭條

花卷的做法播放

生活更新时间:2024-10-05 09:36:35

花卷的做法播放（花卷的做法）1

By 安然de廚房

用料

面粉 500克
水 268克
酵母 6克
糖 30克
火腿腸适量
蔥花适量

做法步驟

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1、面團揉成團醒10分鐘

花卷的做法播放（花卷的做法）3

2、繼續揉成光滑的面團

花卷的做法播放（花卷的做法）4

3、桌上撒些幹粉，一分為二擀開，後檊的面團先用保鮮膜蓋好，防止吹幹

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4、刷油撒鹽，然後撒上火腿腸和蔥花

花卷的做法播放（花卷的做法）6

5、如圖折起，刷油，再折起，切成段切成雙數

花卷的做法播放（花卷的做法）7

6、取兩小份上下疊起

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7、用筷子中間壓一下，然後把壓下去的兩端捏起來，或者用兩個大拇指壓下去，然後稍微拉長再扭轉一下把兩頭捏緊。

花卷的做法播放（花卷的做法）9

8、發酵，面團增大到約1．5至2倍大

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9、100度蒸15分鐘，沒有蒸箱直接用上蒸鍋蒸12-15分鐘，根據花卷大小确定時間，面團揉到位蒸好後直接取出，不需要悶

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10、好吃

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