紅燒驢肉的家常做法?食材:驢肉500g、桂皮适量、生姜适量、八角适量、大蒜适量、小蔥适量、幹辣椒适量、當歸适量 ,下面我們就來聊聊關于紅燒驢肉的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:驢肉500g、桂皮适量、生姜适量、八角适量、大蒜适量、小蔥适量、幹辣椒适量、當歸适量。
鍋裡燒開水,驢肉在開水裡掉一遍水撈取,放在清水裡再洗一遍備用。
鍋裡麻油燒熱,姜爆香,倒所有配料。
倒入驢肉爆炒,加鹽,水晶糖,1/2瓶加飯酒焖2分鐘,改用砂鍋煲30分鐘。
改用砂鍋煲30分鐘。
紅燒驢肉做好了。
把紅燒驢肉切小塊沾着汁吃,甜辣可口。
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