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重陽糕的食材

生活 更新时间:2024-09-07 19:49:00

重陽糕的食材?食材:粳米粉300克、糯米粉100克、豆沙、各色幹果、紅綠果脯、白糖、油、清水各适量,下面我們就來聊聊關于重陽糕的食材?接下來我們就一起去了解一下吧!

重陽糕的食材(重陽糕做法介紹)1

重陽糕的食材

食材:粳米粉300克、糯米粉100克、豆沙、各色幹果、紅綠果脯、白糖、油、清水各适量。

将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起攪拌,揉搓成幹濕适中的松散的粉狀;

将攪拌好的粉靜置一段時間,充分吸收水分後過篩成細粉;

取糕屜,平鋪清潔的濕布,放入一半的糕粉抹平,放入鍋中先蒸5分鐘;

取出糕屜鋪上一層豆沙抹平,再倒入另一半糕粉抹平,表面撒上各色幹果、紅綠果脯肉,放入鍋中繼續蒸約20分鐘;

将蒸熟的糕取出,用刀切成菱形,漂亮美味的重陽糕就做好啦!

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