油螺的做法?油螺3斤,蔥段适量,姜片适量,麻油幾滴,海鮮醬油一疊,芥末醬少量,下面我們就來聊聊關于油螺的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
油螺3斤,蔥段适量,姜片适量,麻油幾滴,海鮮醬油一疊,芥末醬少量。
找個大點的盆,半盆清水裡加幾滴麻油。把油螺放裡面吐吐沙子。
清水沖洗幹淨備用。
蒸鍋篦子上鋪一把切好的蔥段。
把油螺放在蔥段上,撒一些生姜片。大火蒸20分鐘。
關火後悶一兩分鐘再出鍋盛盤。
海鮮醬油加生姜汁加芥末醬調的味汁。
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