家常蚝油生菜的正确做法-tft每日頭條

家常蚝油生菜的正确做法

生活更新时间:2025-01-24 07:52:08

家常蚝油生菜的正确做法（這麼做蚝油生菜營養又下飯）1

蚝油生菜，春節做來平平淡淡，寓意生财哪～我做的都挺簡單的家常菜，都是我愛吃的！

By 賀ll

用料

生菜 500g
大蒜 3隻
食用油适量
蚝油 1勺
味極鮮醬油 2勺
生抽 2勺
水澱粉 1/4勺
白糖 1/4勺

做法步驟

家常蚝油生菜的正确做法（這麼做蚝油生菜營養又下飯）2

1、洗好生菜，葉子太大的話就撕開。我的生菜有點點老了

家常蚝油生菜的正确做法（這麼做蚝油生菜營養又下飯）3

2、大蒜切末

家常蚝油生菜的正确做法（這麼做蚝油生菜營養又下飯）4

3、調料汁，加入2勺生抽，1勺味極鮮，1勺蚝油，水澱粉适量，鹽、白糖适量

家常蚝油生菜的正确做法（這麼做蚝油生菜營養又下飯）5

4、生菜焯水，時間不要太長，取出控水擺盤

家常蚝油生菜的正确做法（這麼做蚝油生菜營養又下飯）6

5、大蒜爆鍋炒香，加入調好的料汁

家常蚝油生菜的正确做法（這麼做蚝油生菜營養又下飯）7

6、炒好的料汁澆在生菜上

小貼士

蚝油和澱粉不要放太多，味道太濃，太黏影響生菜脆脆的口感啦，祝大家新年生财～~

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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