韓國泡菜豆腐湯怎麼做?材料:韓式泡菜150克,豆腐200克,火腿100克,香菇3朵,油豆腐适量調料:蔥适量,蒜末15克,鹽适量,醬油15毫升,雞精少許,香油适量,我來為大家講解一下關于韓國泡菜豆腐湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
材料:韓式泡菜150克,豆腐200克,火腿100克,香菇3朵,油豆腐适量。調料:蔥适量,蒜末15克,鹽适量,醬油15毫升,雞精少許,香油适量。
豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘。
泡菜切小塊,油豆腐切三角形,火腿切半圓片,香菇切條。蒜切末蔥切段。
鍋中加入少許香油燒熱。倒入泡菜翻炒出香味。
加入适量的清水。放入油豆腐和香菇。
加入一半蒜泥和蔥段煮上10分鐘。加入豆腐。
加入醬油,和鹽繼續煮至5分鐘。
再把火腿放入,加入另一半的蔥和蒜末,雞精煮開即可關火。
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