鹽焗鮑魚的做法?用料:生鮑魚20個、陳年陳皮3塊、粗鹽2包、錫紙1卷、檸檬1/4個 ,接下來我們就來聊聊關于鹽焗鮑魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:生鮑魚20個、陳年陳皮3塊、粗鹽2包、錫紙1卷、檸檬1/4個。
洗幹淨鮑魚,用牙刷刷幹淨。
扭出檸檬汁到鮑魚裡,可以去腥。
然後開始包鮑魚,放陳皮絲,對折包好。
先包好放一邊準備炒鹽。
炒大約10分鐘,微黃的時候,拿出一部分備用。
将雞蛋和鮑魚放鹽上面,将拿出來的鹽蓋住它們。
蓋上蓋子,10分鐘後關火。
10分鐘後就拿出來開吃。
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