文/養生指南君！

大街小巷，随處可見早餐店裡的一鍋茶葉蛋，那叫一個香。看見點餐的人，盤子裡都裝有一個茶葉蛋，一個不夠吃随時再來一個。相比較于白煮蛋，茶葉蛋和鹵蛋更是受到很多人的喜歡。

還有些人是不喜歡吃白煮蛋的，所以，茶葉蛋就成為了他們首選的食物。有些喜愛美食的人，因為茶葉蛋的方法很簡單，就經常在家裡自己做茶葉蛋。

可是，茶葉蛋和鹵蛋都是經過腌制而成，裡面含有不少化學成分。偶爾吃一兩個沒什麼問題，是吃多了就會危害身體健康。

而且，有的人因為體質問題要少吃茶葉蛋，最好不吃。隻有管住嘴巴，才能得到健康。

1、腸胃不好的人

腸胃不好的人，最好不要吃茶葉蛋和鹵蛋。其實，腸胃不好，很多東西都不能痛痛快快吃，本身腸胃就比較敏感，再吃些調料多的東西，就對腸胃更不健康了。

茶葉蛋一般由茶葉和一些香料腌制而成。茶葉裡所含的一些物質，會刺激到腸胃。如果你腸胃不好，吃了茶葉蛋，時間一長，就會影響到胃部，危害身體健康。

所以，管住自己的嘴巴，不要因為一時的美味讓自己再也享受不了美食。

2、孕婦和小孩子

茶葉蛋會刺激腸胃，那對于孕婦和小孩來說，也是不能食用的。茶葉蛋如果沒有經過長時間的浸泡和蒸煮，不會變成色香誘人的茶葉蛋。一旦經過長時間的煮沸，那蛋黃就會由黃色變成灰綠色，這時候的蛋黃就已經沒那麼有營養了，。

而且不太會被人消化和吸收，孕婦和小孩，體質稍弱，吃了茶葉蛋後會影響鐵的吸收，孕婦和小孩，就不要食用了。

3、骨質疏松的人

孩子因為缺鈣會長不高。那老年人缺鈣就會骨質疏松。茶葉蛋裡是含有茶葉成分的。對骨質疏松的人來說，茶葉會影響人體消化和吸收。茶葉裡所含的生物堿類成分會和雞蛋中的鈣相結合，身體就難吸收到鈣，人體缺鈣後，就會骨質疏松。

那對于本來就骨質疏松的人來說，茶葉蛋就更不應該吃了。要想更好地補充營養，可以吃白煮蛋。平常可以每天喝點純奶來補充鈣質。

4、有炎症的老年人

有的老年人會覺得，自己吃了大半輩子飯，吃點茶葉蛋不會有什麼問題。老年人身體不會像年輕人那樣，想吃啥吃啥。到了一定年紀後，身體就會大不如從前。

所以，平常一定要注意飲食，關心身體健康。茶葉蛋要長時間在鍋裡高溫煮，可能還會産生緻癌物質，對身體極為損害。

我們前面說的，茶葉除了生物堿類物質以外，它又有酸性的物質成分，對腸胃有很大的刺激作用。因此，不要再覺得吃茶葉蛋沒什麼問題了。

知道了這幾類人不能吃茶葉蛋，就要特别注意一下。自己身體不适合吃的東西，盡量不要再食用，免得貪得一時嘴快，而對身體造成很不好的影響。

所以，為了健康，遠離一些對身體不健康的食品。像茶葉蛋和鹵蛋這類腌制食品，本就不應該多吃。高溫蒸煮時間過長，又經過腌制，是非常不健康的食品，生活中少吃為好。

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