黃磊教做肉包子的視頻火了，網友點贊感歎：這肉包子做得太有特色了

最近這段時間，工作的間歇段，茶餘飯後等，朋友們一聊起現在看什麼劇，一、二、三、點名數起來，總少不了《小敏家》，這部倫理劇有笑點、有淚點，也給人很多感觸。

當然，一說這劇，一下子就會想到陳卓的扮演者——黃磊的形象，那個絮絮叨叨、有愛心的小男人，都說在劇中是他的本色出演，這個不得而知，但從黃磊的社交平台上看他分享的一切，真的是讓人佩服，絕對是“三好男人”的典範。

前幾天他在社交平台上分享了自己做包子的一段視頻，短時間内就得到将近200萬的播放量，那大肉包子做得太有特色了，黃小廚的大名真的是名不虛傳。

肉包誰家都會做，也是很受歡迎的食物。黃小廚做菜、做碗面的手藝分享得很多，我們在他的社交平台上就已經看到了很多，沒想到這個肉包子做得與衆不同，太誘人，最後蒸熟的時候，自己都忍不住說要吃5個！

網友們看了視頻都紛紛留言點贊，大贊這個包子的做法，真的是學了一手，我們來看看步驟，不知道看文章的你是否也用過這個做法，有時間一定要試試。

視頻的開篇就是黃磊在炒幹貝，一邊炒一邊解說：“幹貝泡開了，用油煸幹……”看得出鍋内用了微大的油量炒幹貝，幹貝炒到一點沒有水分關火。

炒幹貝的一邊，已經和好了一大盆肉餡，已經調好味道的純肉糜。

炒幹水分、炒香的幹貝裡放入大量的切碎的大蔥，然後翻拌均勻。看得見，這個大蔥不要剁得很細，這個粗糙一點，有濃郁的蔥香。

然後把拌好的蔥和幹貝放入備好的肉餡中，攪拌均勻了。

黃磊順着一個方向攪拌，肉餡不是很幹，這些細節，隻能咱們自己操作的時候在掌握了。

不放蔬菜，隻有幹貝、大蔥和肉的餡和好了，然後就是做面皮包包子。網友們留言感歎：學到一手，這餡太有特色了！

視頻裡，黃小廚邊上是女主人孫莉在擀面皮，真的是模範夫婦！

包好的包子放入蒸箱中饧發，讓面皮發酵将至2倍大。一看這包子的樣子，就是在家沒少做，真是會做飯的男人性格都不會差！

看到包子生胚饧發好了，就開火蒸，時間到取出包子，真的是非常像樣，讓人忍不住想馬上去做一鍋。

最後視頻中黃磊滿意、調皮又自豪的表情，讓人忍俊不禁，點贊是必須的。這樣的大包子是不是與衆不同，誰看了都想試試做，解解饞！

這一餐，不僅僅是指做了包子，另外還有一菜一湯。

因為肉包子裡沒有青菜，就燙了個青菜拌一拌，小油菜、西蘭花、胡蘿蔔都是家常營養蔬菜。

另外又做了個酸辣湯。黃小廚應該叫黃大廚才行，很厲害是不是！

在視頻中，聽得見女主人孫莉的誇贊，直說包子“好香”，夫妻倆一唱一和，美美的！

其實這就是平凡的生活，一日三餐的煙火氣息，看似簡單，更有家的味道，是最讓人羨慕的。銀屏前的你喜歡嗎？好啦，今天就到這裡，明天做包子吃吧！

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