錫紙雞的做法?準備材料:雞1隻,當歸适量,枸杞适量,蚝油适量,醬油适量,鹽适量,料酒适量,今天小編就來說說關于錫紙雞的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
錫紙雞的做法
準備材料:雞1隻,當歸适量,枸杞适量,蚝油适量,醬油适量,鹽适量,料酒适量。
用蚝油,醬油,鹽,料酒調成醬料塗抹在雞的身上,剩下的醬料和當歸枸杞倒進雞肚子裡面。
用錫紙把雞包起來腌制1小時左右。
将雞腌好後放進蒸籠大火蒸一小時左右關火再焖10分鐘。
将雞取出撕開錫紙就可以原隻食用。
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