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螞蚱可吃嗎

生活 更新时间:2024-10-11 18:05:20

螞蚱俗稱飛蝗,是公認的害蟲,它危害莊稼,是農民的大敵,螞蚱多了被稱為“蝗災”,是一種非常可怕的自然災害,然而現在農民變害為寶,卻靠養螞蚱走上了緻富路,年收入超過了萬元。

螞蚱為藥食兩用昆蟲,卵生,屬昆蟲綱直翅目,蝗科。據統計,蝗科共有859種螞蚱,能入藥供食用的主要有兩種,即東亞飛蝗和中華稻蝗螞蚱,這兩種螞蚱營養豐富,内質松軟、鮮嫩,味美如蝦,螞蚱富含蛋白質、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質,并含有維生素A、 B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素,螞蚱不但是美味佳肴,而且還是治病良藥,《本草綱目》記載,螞蚱單用或配伍使用能治療多種疾病,如破傷風、小兒驚 風、發熱、平喘、氣管炎和防止心腦血管疾病等,螞蚱雌雄異體,自然交配,卵生,自然氣溫條件下一年繁殖兩代,夏蝗和秋蝗。

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東亞飛蝗

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中華稻蝗

現在農民都用大棚養殖,一個70平米左右的大棚2個月就可以養殖出一批,一次能收50公斤左右,按照現在市場上平均價格30到40左右一斤,算下來也是很客觀的,而且養殖過程中對技術要求不高,在農村閑着的老年人都可以管理好。

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螞蚱作為現在餐桌上的新菜,豐富了我們的菜單,它自身的營養豐富,長期吃對身體也是有好處的(蛋白質過敏的就沒有口服啦),都是吃草長大的,純天然綠色食品。

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飛黃騰達

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