tft每日頭條

 > 生活

 > 發面糖餅的做法

發面糖餅的做法

生活 更新时间:2024-11-20 06:33:06

發面糖餅的做法?主料:黑芝麻粉20克,糯米粉30克,面粉500克,輔料:酵母(幹)5克,今天小編就來說說關于發面糖餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

發面糖餅的做法(發面糖餅怎麼做)1

發面糖餅的做法

主料:黑芝麻粉20克,糯米粉30克,面粉500克,輔料:酵母(幹)5克。

内餡的制作,黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2:3:1的比例,調入适量溫水,再挖1勺豬油(增香)。

水邊加邊攪拌,直至調拌到幹濕程度适宜,内餡就做好了。

發面取幹面粉于和面盆中,酵母5克用溫開水化開,然後倒入面粉中攪拌,邊攪拌邊倒入适量涼水,揉成軟面團,饧發至2倍大。

将發好的面團反複揉勻,搓成長條。

切成小面劑。切成小面劑,按扁, 将之前和好的黑芝麻餡放在面皮中央,像包包子一樣,包好收口。收口朝下,按扁。

表面抹一點水,将黑芝麻撒在表面,輕輕按壓,讓芝麻附着于面皮上。平底鍋倒入适量植物油,将糖餅放入。

将糖餅煎成兩面金黃即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved