周末加班,中午跟同事一起去吃豆豉火鍋。第一次吃,好多菜都不認識,之前隻聽過豆豉火鍋在貴陽很出名,但是一直沒有找着機會去吃,今天終于逮着機會了就一次吃個飽。同事說要把我徹徹底底變成一個貴陽人,吃成貴陽口味。
酸湯鍋底
豆豉火鍋對于貴陽人來說,是一種欲罷不能的美味!雖然吃完火鍋身上會有臭臭的味道,可是好吃的東西又何必在意那些細節。
一大桌
我們點的是酸湯鍋底,開胃。按人頭收費,一個人15塊錢,肉類有酥肉、豬肉片和軟哨,蘸料自己配,想吃什麼随便配,米飯和蔬菜吃完随便加,第一次吃,味道真不錯,滿滿的吃了三碗米飯。
蘸料
不認識的青菜
在貴陽好多美食都是酸的,什麼酸湯魚,酸湯火鍋,酸粉等等,這些在貴陽的大街小巷随處可見。而我作為一個湖南人喜歡吃辣的,當然酸的也吃,酸的開胃,一吃停不下來。
味道真不錯,每天吃一次都不會厭,下次再吃!唯有美食不可辜負!
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