甜辣炸串制作方法?甜辣醬:辣椒醬、孜然粉、蚝油、糖放在一起,加入适量水放入微波爐加熱1分鐘,我來為大家科普一下關于甜辣炸串制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
甜辣醬:辣椒醬、孜然粉、蚝油、糖放在一起,加入适量水放入微波爐加熱1分鐘。
黃豆醬:黃豆醬一勺、面粉兩勺、五香粉适量,然後加入适量水攪勻,放入微波爐加熱1分鐘。
然後菜和香腸穿到竹簽上。
面粉、雞蛋、水、少許五香粉放到一起攪勻,稀稠度自己把握,隻要能挂到菜上就可以,裹上面糊。
鍋中放油燒熱,開始炸。
炸好後,撈出來控油。
然後抹上提前調好的黃豆醬,再抹一層甜辣醬就可以了。
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